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杭州写字楼上演“盒饭的较量”
杭州写字楼网 2020-03-18 来源:86写字楼网
摘要:自复工以来,自备盒饭上班的同事比以前多了一倍,每天中午都要上演“盒饭battle(较量)”

中午吃什么?这向来是写字楼里的终极问题。而在现阶段,它的重要性似乎更加凸显了。

童童是杭州点望科技(亲宝宝)的员工,她发现,自复工以来,自备盒饭上班的同事比以前多了一倍,每天中午都要上演“盒饭battle(较量)”。

“同事们天天花式秀便当,中式炒菜、健身轻食甚至是西式点心,摆盘讲究,就跟从餐厅里买来的一样。最奇葩的盒饭是杯装蛋炒饭,有一次我在热饭的时候无意间瞥到,有个同事竟然捧着一个玻璃杯,里面装了满满的蛋炒饭。”童童说。

一到午饭时间,抢占微波炉又是另一出戏,热盒饭的队伍堪比“抢车位”。童童说,公司的6个微波炉,从11点开始“叮”到下午1点,中间就没停过。

办公室上演“盒饭battle”

“叮”个饭也要排队

宅在家的日子里,很多年轻人被生生“逼”成了大厨。等到复工,午饭成了问题,写字楼的食堂还未开工,附近餐厅里又担心人员聚集,怎么办?

于是,自己带饭成了一种趋势。杭州不少公司的“盒饭族”正在不断壮大。

昨天,点望科技的员工思思给记者发来了当天的便当照片。“这些主要是我的减肥餐。比如说这个鱼,两面简单煎了煎,撒了点调味料,底下是娃娃菜。通常,以素菜为主,搭配一个荤菜,以及少量米饭,还有几样水果。”

思思的同事小陶最近也在捣鼓轻食餐。“我最近在家变着花样做鸡胸肉。厨艺可能是减肥路上最大的绊脚石,我用了各种方法,都做得不太好吃,现在已经放弃了,每天拎着老妈做的盒饭上班。”

像思思和小陶这样每天“自带干粮”的员工,在公司里超过百人。工作日里,6个微波炉可以从中午11点一直“叮”到下午1点。

而这种情形,如今在很多公司都成了常态。杭州苏宁易购的200多号员工中,超过1/3是“盒饭族”。

“我们自己倒是不用站在边上,都是让盒饭‘排队’的。每天中午,微波炉边小桌子上,盒饭叠盒饭,堆得高高的,去晚了就要先饿会儿肚子了。”苏宁员工艺琪说。

因为自备盒饭太优秀而接到了公司团餐,苏宁员工小明可能是第一个。

小明说,家里有个“男厨神”,每天的饭菜都是老公在捣鼓,一般会在前一天晚上做荤菜,早上做蔬菜,摆盘上要有颜色碰撞,做一些混搭。

“可能因为颜值太高,吸引了同事们的注意,有5个同事干脆向我订了接下来一周的午餐。”小明说。

营养师的盒饭长什么样? 最好包含蔬菜肉蛋和主食

亲宝宝育儿专家团营养学专家、注册营养师韩丹娜也是“盒饭族”,她给近期自备午餐的上班族们提了几个小建议:

从营养角度,盒饭最好包含蔬菜、肉蛋以及主食三大类,颜色越多、种类越丰富越好。烹饪上,上班族每天运动量不大,所以建议少油少盐清炒,蒸、煮都是比较推荐的。

盒饭一般是前一天晚上做的,过了一夜会有部分营养素损失,比如维生素C,建议再带一个水果作为补充;还可以再来一把坚果当加餐。

“至于致癌,还远,离开剂量谈毒性是不合适的。像大家比较介意的绿色蔬菜隔夜会产生致癌物质,如果储存得当,隔夜是不要紧的,比如前一天晚上做完饭菜,可以不用等饭菜凉了,直接装盒放冰箱。”韩丹娜表示。

电热饭盒销量增长近2000%

厨房小家电卖火了

在许多年轻人被“逼”成了大厨的同时,近期,厨房小家电也迎来短期井喷式增长。

“这段时间,除了3C产品,卖得最好的就是厨房小家电了。”杭州苏宁易购新塘路店店长透露。

全国层面来看,苏宁公布的2月小家电“焕新”大数据显示,厨房小家电中,电烤箱同比增长280%、空气炸锅同比增长659%。2月9日至3月5日,苏宁电热饭盒销量同比增长高达1958.6%,电热水杯销量同比增长459.4%。

而在天猫、京东等头部电商平台,无论是用户的搜索量,还是平台出货量、用户评价量,小家电各品类近期都出现了猛烈增长势头。

   编辑:阳光 浏览次数:2
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